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简易版 水煮牛肉

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简易版 水煮牛肉的做法

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用料  

牛肉 500克
酱油 2勺
豆瓣酱 3勺
2根
花椒 15粒
料酒 2勺
6瓣
9片
蔬菜 若干

简易版 水煮牛肉的做法  

  1. 牛肉切片腌制(蛋清、淀粉、白糖、生抽、蚝油、少许盐)拌匀再加入油 保存肉的水份 ,也会变得很嫩

    简易版 水煮牛肉的做法 步骤1
  2. 蔬菜根据食材准备 豆芽也好吃

    简易版 水煮牛肉的做法 步骤2
  3. 蒜末 姜末准备好 香菜 小米辣可以根据喜好的辣度来用料

    简易版 水煮牛肉的做法 步骤3
  4. 锅里烧油,小火炒蒜末姜末,加两根大葱,豆瓣酱,炒出红油加适量的水,根据食材多少来决定,水开煮好蔬菜放入碗底

    简易版 水煮牛肉的做法 步骤4
  5. 煮肉片

    简易版 水煮牛肉的做法 步骤5
  6. 最后在上面放花椒 辣椒面 香菜 香葱 浇热油 完成啦

    简易版 水煮牛肉的做法 步骤6

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