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土豆烩番茄

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土豆烩番茄的做法

没有胃口的夏日,入味的番茄酸甜土豆很是开胃。

用料  

西红柿 1个
土豆 1个
洋葱 1个
青椒 2个

土豆烩番茄的做法  

  1. 土豆切薄片、洋葱切片、青椒切块,番茄放着。

    土豆烩番茄的做法 步骤1
  2. 锅里入油,多一点,入土豆、洋葱、青椒,大火翻炒。

    土豆烩番茄的做法 步骤2
  3. 加料酒(半淹没)、老抽少许,翻炒,改小火炖一会,乘机切番茄

    土豆烩番茄的做法 步骤3
  4. 加入番茄,大火翻炒,不能停下来,土豆粘锅的。

    土豆烩番茄的做法 步骤4
  5. 尝下咸淡,放半勺盐、鸡精、糖,翻炒到土豆汤汁起黏,出锅。

    土豆烩番茄的做法 步骤5
  6. 米饭杀手,吃面浇头也不错。

    土豆烩番茄的做法 步骤6

小贴士

土豆要薄薄薄!

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