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莴笋炒蛋,爽口下饭

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莴笋炒蛋,爽口下饭的做法

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用料  

莴笋 2根
鸡蛋 2个
生抽 1勺
耗油 1勺
干红椒 2个
料酒 小半勺
少许

莴笋炒蛋,爽口下饭的做法  

  1. 鸡蛋加入少许盐,一点儿料酒打散

    莴笋炒蛋,爽口下饭的做法 步骤1
  2. 油锅7成热,炒好鸡蛋,备用

    莴笋炒蛋,爽口下饭的做法 步骤2
  3. 莴笋洗净切片,用少许盐腌制半小时

    莴笋炒蛋,爽口下饭的做法 步骤3
  4. 油锅7成热,放干红辣椒炒几下,挤出莴笋腌制的水分,放入锅中炒炒炒,大概炒2分钟,放入炒好的鸡蛋

    莴笋炒蛋,爽口下饭的做法 步骤4
  5. 加生抽、耗油翻炒2分钟,盛入盘中

    莴笋炒蛋,爽口下饭的做法 步骤5
  6. 简单操作,爽口下饭

    莴笋炒蛋,爽口下饭的做法 步骤6

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