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超级好喝的暖胃疙瘩汤

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超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法

随着天气的变凉,早起一碗热热乎乎的疙瘩汤开启了一天的好心情。
有菜,有蛋,有面,你想吃的都在这一锅里。

用料  

面粉 200克
鸡蛋 1个
西红柿 2个
胡萝卜 1根
黄瓜 半根
香菜 1根
油菜 3棵
葱花 适量
一勺
生抽 一勺
白胡椒粉 适量

超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法  

  1. 首先把所有的食材准备出来,胡萝卜和黄瓜切成半厘米左右的小丁,西红柿切块,香菜切碎,油菜切成一厘米左右的小段,鸡蛋打散

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 准备水和面粉,用勺子一点点的加入面粉中,一边加水一边用筷子搅拌

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 这样的方法,搅拌出的面糊比较均匀,不会有大颗粒出现

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 锅中倒入适量的油,加入葱花炒出香味

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 倒入西红柿炒出红油

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 倒入胡萝卜和黄瓜丁

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 加入一勺生抽,一勺盐,翻炒均匀

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 倒入适量温水,水的量可根据锅的大小和家里人口来决定

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤8
  9. 大火烧开

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤9
  10. 慢慢的倒入面疙瘩,并搅拌均匀

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤10
  11. 煮一分钟后加入油菜

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤11
  12. 打入一个鸡蛋,放上香菜

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤12
  13. 出锅前加入适量鸡精,香油和白胡椒粉

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤13
  14. 满满两大碗出锅

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤14
  15. 来个特写,太好喝了

    超级好喝的暖胃疙瘩汤的做法 步骤15

小贴士

1:西红柿炒出红油,会使整个汤汁更好看。
2:用勺子加入的过程一定要配合着筷子的搅拌。

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