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比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇

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比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法

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用料  

杏鲍菇 1个大的
3瓣
半根
小米辣 3个
香菜 2根
辣椒面 1勺
白芝麻 1勺
白糖 1勺
香醋 2勺
一品鲜生抽 2勺
半勺

比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法  

  1. 准备一个杏鲍菇,去皮洗净。

    比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 用手撕成丝。越细越好。锅中烧开水。烫两分钟捞出来,再过两遍凉水,控干水分。

    比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 准备大蒜,用压蒜泥的工具压出蒜泥。

    比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 压好的蒜泥放入小米辣、辣椒面、葱花、白芝麻,浇上热油,再放入生抽酱油、香醋、盐、白糖、香菜搅拌均匀即可。

    比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 调料汁浇在杏鲍菇上,翻拌均匀,老香了,很有食欲吧,

    比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 口感劲道越嚼越香。

    比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法 步骤6

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