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超级下饭懒人家常菜,水煮茄子

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超级下饭懒人家常菜,水煮茄子的做法

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用料  

茄子 3个
小青椒 3个
酱油 2勺
味精 2克

超级下饭懒人家常菜,水煮茄子的做法  

  1. 先把茄子跟辣椒淘洗干净 ,然后把茄子切成六七里面的小段,辣椒不切

    超级下饭懒人家常菜,水煮茄子的做法 步骤1
  2. 冷水把切好的茄子辣椒一起下锅煮,水开了调小火煮五分钟左右,出锅前用筷子插一下看辣椒煮耙了没有,煮耙就可以一起捞出锅了

    超级下饭懒人家常菜,水煮茄子的做法 步骤2
  3. 装盘

    超级下饭懒人家常菜,水煮茄子的做法 步骤3
  4. 把小青椒剁碎,加味精酱油,和匀就可以了

    超级下饭懒人家常菜,水煮茄子的做法 步骤4

小贴士

买茄子的时候要选茄身饱满,光洁度高,软的茄子,这样的茄子嫩里面很少有籽的。做这个煮茄子的时候还可以同时把肉一起煮在里面,即增加了茄子的香味又节约了时间。菜品千万条,安全最重要,做菜一定要注意安全。

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