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爆炒鸡胗

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爆炒鸡胗的做法

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用料  

鸡胗 250克
料酒 2勺
3瓣
5片
青椒 2个
1根
蚝油 2勺

爆炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗洗净,放盐,姜,糖,料酒,酱油,淀粉,抓匀腌制一个小时

    爆炒鸡胗的做法 步骤1
  2. 青椒,大蒜,葱切好备用

    爆炒鸡胗的做法 步骤2
  3. 热油下蒜片炒香

    爆炒鸡胗的做法 步骤3
  4. 放入青椒炒至微软

    爆炒鸡胗的做法 步骤4
  5. 下鸡胗炒至变色,加适量蚝油,盐,葱花,翻炒均匀出锅

    爆炒鸡胗的做法 步骤5
  6. 美味完成

    爆炒鸡胗的做法 步骤6

小贴士

鸡胗腌制可放冰箱保鲜

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